Wildnisküche

Die Wildnisküche ist ein wichtiger Bestandteil für den Aufenthalt draussen in der Natur. Schmackhaft Gerichte unterstützt das Erlebnis in der Natur. Schlemmern in der "Wildnis"! Um dies zu erleben, zeigen wir Tricks und Kniffs der Wildnisküche. Ob im peruanischer Hirten-, Erd- oder Pizzaofen, bereiten wir unterschiedliche Gerichte zu, ergänzt mit Wildgemüse und -kräutern. Dabei lernt man veschiedene Techniken im Braten, Dämpfen, Kochen und Backen kennen. Aber auch wichtige Infos für eine Infrastruktur einer Wildnisküche, so wie Kochgeschirr und Werkzeuge zeige wir. Nicht nur die Zubereitung steht im Vordergrund, sondern auch das Geniessen! All dies geniessen wir in der zauberhaften Umgebung des Naturpark Gantrisch.

Ort: Naturpark Gantrisch

Kosten: 300.- Fr. (Kost, Logie, Unterlagen)

Datum: 08./09. August 2020

Anmeldeschluss: 25. Juli 2020

Anmeldung: sekretariat(at)wakonda.ch

Institution Wakónda GmbH   Oberhirschhorn 320   3153 Rüschegg Gambach   Telefon +41 31 972 38 61